โคเชอร์
Permissible under Jewish law — strictly kosher dining is rare; plan ahead.
โคเชอร์ในโตเกียว
การรับประทานโคเชอร์อย่างเคร่งครัดมีจำกัดในญี่ปุ่น บ้าน Chabad ในโตเกียวเป็นแหล่งหลักที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์โคเชอร์ และนักเดินทางบางคนพึ่งพาตัวเลือกวีแกนหรือเพสคาทาเรียน (ปลาที่มีครีบและเกล็ด) รวมถึงสินค้ารับรองแบบปิดผนึก หากคุณถือโคเชอร์อย่างเคร่งครัด ให้วางแผนล่วงหน้าและติดต่อร้านโดยตรง
สิ่งที่ต้องระวังในญี่ปุ่น
- หอย ปลาไหล และปลาหมึกไม่ใช่โคเชอร์
- เนื้อต้องผ่านการรับรอง; ให้ถือว่าเนื้อในร้านไม่ผ่านการรับรอง
- การปนกันของเนื้อและนม
วลีที่มีประโยชน์
私はコーシャの食事を守っています。
Watashi wa kōsha no shokuji o mamotte imasu.
I keep kosher.