江戸前寿司・海鮮丼 · ¥¥¥ · Tsukiji
魚卸の三代目が開いた築地場外の人気江戸前寿司店。ランチの海鮮丼・寿司から夜のおまかせまで揃う。海鮮中心でペスカタリアンに最適。
店舗情報
- 最寄駅
- 築地市場駅
- ジャンル
- 江戸前寿司・海鮮丼
- 価格帯
- ¥¥¥
- 看板料理
- 天然マグロを複数種使う江戸前おまかせ
本田 美咲- フードライター歴12年
- インバウンド外食の専門
- ソムリエ
東京在住のフードエディター。インバウンドの外食を専門に、年間300食をシーンとメニュー起点で実食。
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