エリアガイド
表参道・青山：洗練の街は、さりげなく食事制限にやさしい
よく食べる街
表参道は東京のランウェイ――ケヤキ並木に建築と旗艦店が連なり、原宿へと下っていく大通り。一歩入れば南青山や神宮前の路地には、静かでデザイン感度の高いカフェやレストランが点在し、その多くがプラントベースや産地直送の食に驚くほどやさしい。
プラントベースを、洗練とともに
Brown Rice by Neal's Yard Remediesは2003年から玄米の一汁三菜を提供――大通りのすぐ脇にあるオーガニックでほぼヴィーガンの食堂。8ablishは地中海寄りの完全ヴィーガンで、朝食からデザートまで頼れる。どちらも『東京でベジタリアン』が、制限ではなく優雅でありうることを示します。
王道を食べたいとき
この街の名物の贅沢なら、青山のまい泉――元銭湯のとんかつの名店で、サクサクのカツの金字塔。表参道近くの産地直送Mr. FARMERは野菜中心の大皿とオールデイの朝食で、ベジタリアンにも雑食派にも。
計画のコツ
- ランチセットがコスパの勘所。多くの店が昼に強いメニューを用意。
- 路地を歩く … 良い店は大通りから一本入った場所に。
- 小さな店は夜は予約を。週末は埋まりがち。
- 根津美術館の庭園や表参道の旗艦店と組み合わせれば、ゆったり一日が完成。
対応を確認した店
ブラウンライス バイ ニールズヤード レメディーズ
玄米の一汁三菜セットと蒸し野菜
表参道駅近くにあるニールズヤード レメディーズによるオーガニック和食店。2003年開業。玄米の一汁三菜セットや蒸し野菜のプレートを季節替わりで提供する。
- ベジタリアン
- ヴィーガン
- 気軽
- 一人
エイタブリッシュ
ヴィーガンプレートとデザート（ランチセット）
表参道駅近くの完全ヴィーガンレストラン。地中海系のプラントベース料理やデザートを朝・昼・夜に提供する。かつてのピュアカフェを手がけたチームによる店。
- ヴィーガン
- ベジタリアン
- デート
- 気軽
Mr.FARMER 表参道店
ファーマーズヴィーガンサラダ・野菜オムレツ
「野菜の伝道師」が全国100軒の農家から仕入れた野菜を、ヴィーガン・グルテンフリー・アスリート向けの一皿に仕立てる表参道の旗艦店。
- ベジタリアン
- ヴィーガン
- グルテンフリー
- 気軽
- デート
Sources
FAQ
- このエリアは高い？
- 高くもなり得ますが、Brown Riceやまい泉のランチセットは品質に対しとても良心的。カフェやベーカリーは気軽です。
- 特にヴィーガンに良いのは？
- 8ablish（完全ヴィーガン）とBrown Rice（ほぼ植物性）が筆頭。詳しくはヴィーガン＆ベジタリアンガイドを。