笹乃雪 — 絹ごし豆富

笹乃雪

© さかおり (Sakaori) · CC BY-SA 4.0

編集部の推し

豆富料理（豆腐・湯葉） · ¥¥ · Uguisudani

ベジタリアン

記念日
接待

創業三百三十余年、江戸で絹ごし豆富を生んだと伝わる根岸の老舗。子規庵の隣で静かに豆富会席をいただける。

店舗情報

住所: 東京都台東区根岸2-5-12
最寄駅: JR鶯谷駅
ジャンル: 豆富料理（豆腐・湯葉）
価格帯: ¥¥
看板料理: 絹ごし豆富

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フードライター歴12年
インバウンド外食の専門
ソムリエ

東京在住のフードエディター。インバウンドの外食を専門に、年間300食をシーンとメニュー起点で実食。