Nihonbashi

Nihonbashiの名店を、実食して厳選——予約できる実在リンクと、食べられるものへの正直な一言とともに。

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Nihonbashi · 十割そば · ¥

3種の十割そば（田舎・更科・韃靼）

小麦粉を使わない十割そば（蕎麦粉100%）の専門店で、麺自体は本来グルテンフリー。ただしつゆや厨房は共用のためセリアック対応の保証はなく、敏感な方はつゆの原材料を要確認。

Nihonbashi · フルーツパーラー · ¥¥¥

千疋屋特製フルーツパフェ

1834年に日本橋で創業した日本最古の高級果物店が営むフルーツパーラーで、選び抜いた世界の果物を使う豪華なパフェを上品な店内で味わえる。

Nihonbashi · おでん（関東風） · ¥¥¥

とうめし（出汁を含ませた豆腐をのせた茶飯）

1923年創業の関東風おでんの名店で、何十年も継ぎ足す濃い出汁と、茶飯にとろける豆腐をのせた名物「とうめし」で知られる。

Nihonbashi · 天丼 · ¥

江戸前天丼（穴子・海老・烏賊・半熟玉子）

常に行列が絶えない日本橋本店で、穴子・海老・烏賊・半熟玉子が丼からはみ出す江戸前天丼を、秘伝のタレで約1,000円で味わえる。