Ginza · 江戸前寿司（おまかせ） · ¥¥¥¥

はっこく

★ 熟成マグロを含む握りコース（約25貫）

シェフ佐藤博之氏による銀座の江戸前寿司の名店。熟成本マグロを軸にした握り中心のコースで知られ、魚と米の寿司のため自然とペスカタリアン向き。グルテンフリーではない（醤油・酢）。現金不可・カードのみ、予約は約2か月前から。

• 🐟ペスカタリアン

• 記念日
• デート
• 接待

Ginza · 江戸前天ぷら（海鮮・野菜） · ¥¥¥¥

てんぷら近藤

★ 名物の人参のかき揚げ・海老や穴子の天ぷら

ミシュラン2つ星の銀座の天ぷらカウンター。非常に軽い揚げ上がりと名物の人参のかき揚げで知られる。コースは海鮮と野菜のみ（肉なし）でペスカタリアン向き。衣は小麦粉のためグルテンフリーではない。

• 🐟ペスカタリアン

• 記念日
• 接待

Ginza · フルーツパーラー · ¥¥¥

観音山フルーツパーラー 銀座店

★ 和歌山産フルーツの季節のパフェ

和歌山で六代続く果樹農家の銀座店で、自家農園の旬の果物・ソフトクリーム・自家製ジャムを重ねた日替わりパフェを供する。

• 🥬ベジタリアン

• デート
• 気軽

Ginza · ハラル天丼 · ¥¥

天丼専門 銀座いつき

★ ハラル認証食材の天丼（秘伝の甘ダレ）

銀座の予約不可カウンター店。揚げたての海鮮と野菜の天ぷらを秘伝の甘ダレでご飯にのせた天丼を、ハラル認証食材で提供。

• 🕌ハラル

• 一人
• 気軽

Ginza · グルテンフリー串揚げ · ¥¥¥¥

グルテンフリー串揚げ スー

★ 米粉衣の串揚げおまかせコース

完全予約制の銀座カウンターで、米粉の衣と米油で揚げる完全グルテンフリーの串揚げおまかせを味わえる、セリアック対応の貴重な一軒。

• 🌾グルテンフリー

• デート
• 記念日

Ginza · ハラル和牛ステーキ・バーガー · ¥¥¥

五代目和牛 銀座築地店

★ ハラル認証の和牛ステーキ

和牛一筋五代目が営む銀座地下のグリル店で、完全ハラル認証・ノンアルコールの本物の和牛ステーキとバーガーを提供する。

• 🕌ハラル

• デート
• 接待

Ginza · 焼き鳥 · ¥¥¥¥

銀座 バードランド

★ 奥久慈軍鶏の炭火串・レバーパテ

かつてミシュランの星に輝いた銀座地下の焼き鳥店で、希少な奥久慈軍鶏を一本ずつ炭火で焼き上げる。

• デート
• 接待

Ginza · ヴィーガンカフェ・プラントベース · ¥¥

2foods 銀座ロフト店

★ プラントベースオムライス

銀座ロフト内のオールヴィーガンカフェ。オムライスやナゲット、ドーナツまで罪悪感ゼロのジャンクフードを植物性で再現。

• 🥬ベジタリアン
• 🌱ヴィーガン

• 気軽
• 一人

Ginza · 洋食・カレー · ¥¥

銀座スイス

★ 千葉さんのカツレツカレー

昭和22年創業、元祖カツカレー発祥の店。サクサクのカツに濃厚な洋食カレーを合わせた一皿を、その誕生の地で味わえる銀座の老舗。

• 気軽
• 一人

Ginza · 懐石・会席 · ¥¥¥¥

銀座 小十

★ 季節のおまかせ（伊勢海老の炭火焼き・鮎・うなぎ・あわび）

奥田透の二つ星カウンターは、樹齢二百数十年の檜から削り出され、四季の滋味を究極の銀座懐石へ昇華させる。

• 記念日
• 接待

Ginza · ヴィーガン・プラントベース · ¥¥¥

アインソフ 銀座

★ ヴィーガンプリンと季節野菜のコース

1階のヴィーガンプリンのパティスリーから上階の洗練コースまで、銀座のビル4フロアに広がるアインソフの旗艦店。

• 🌱ヴィーガン
• 🥬ベジタリアン
• 🥛乳製品不使用
• 🌾グルテンフリー

• デート
• 記念日

Ginza · 天ぷら · ¥¥¥

天ぷら新宿つな八 銀座店

★ ごま油100%で揚げる江戸前天ぷらセット

1924年創業の名店。季節の魚介と野菜を純ごま油で一品ずつ揚げる江戸前天ぷらを、松屋銀座の上階で気軽に味わえる。

• デート
• 接待